「蛍いかの沖漬」というのを数年前にどこかで食べて、美味しくて。。
またいつか買おうと思っていたのですが、場所も忘れてしまいまして。
しかし、たまたま寄った「海老名サービスエリア」で同じものを売っているのを発見。
蛍イカの沖漬
容器もこんな感じのビンに入っていて、ラベルも値段もコレと確信してお買い上げ。
さっそく食べてみると数年前に食べた味と同じで、とっても美味です。
お酒の“おつま”みだけでなく、ご飯にもピッタリなんですよね~
少し塩っけが強くホタルイカのキモの旨味がなんとも言えない。
ぜったいイカの塩辛が好きな人にはおススメの味です。
しいの食品 沖漬
製造元は小田原市にある「しいの食品」という所で作っているんですね。
ホームページを見ると他にもいろいろな商品が有りますよ。
明治27年創業の老舗です。公式サイト⇒『しいの食品』